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Guía para la puesta en marcha de estrategias alimentarias locales
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Autor:
Sònia Callau Berenguer
Jefa de la Dirección Territorial Agraria Diputación de Barcelona (DIBA) |
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| Tipo: Ponencia | |
| Actividad: ST-14 Hacia una estrategia agroalimentaria local. Coordina: Fundación Entretantos | |
| Temática: Renovacion urbana | |
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| Documento asociado: | |
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Resumen: |
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La alimentación es una necesidad fundamental de las personas y garantizar su abastecimiento, un deber de los gobiernos. Cataluña no dispone de tierras suficientes para ser autosuficiente a nivel alimentario. Éste es un hecho preocupante que debe dirigirse urgentemente, sobre todo teniendo en cuenta los retos climáticos que tenemos delante y las expectativas de escasez de recursos hídricos y energéticos. Para ello, es urgente que los gobiernos locales puedan diseñar e implementar estrategias alimentarias que protejan y dinamicen la producción y comercialización de alimentos cercanos, frescos y accesibles. Pero, ¿cómo hacerlo? La publicación “ALIMENTEM BARCELONA. Guia práctica para impulsar estrategias alimentarias locales” pretende ser un instrumento de inspiración e impulso dirigido a aquellos pueblos y ciudades que quieran impulsar un sistema alimentario 3S: saludable, sostenible y seguro. |
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Este proyecto cuenta con la financiación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico a través de la convocatoria pública de subvenciones a entidades del Tercer Sector para actividades de interés general consideradas de interés social en materia de investigación
